El misterio del umami es una infografía que explora el quinto sabor, conocido como umami. Esta infografía te sumergirá en el mundo del umami, un sabor ampliamente utilizado en la cocina asiática, pero, aunque no lo creas, está presente en las gastronomías más importantes del mundo.
 
Descubre la ciencia detrás de este sabor único y cómo puede aportar una dimensión adicional a tus platillos. Con El misterio del umami, podrás desentrañar los secretos de este sabor intrigante y aprender cómo incorporarlo a tus recetas de manera deliciosa y creativa.